在澳洲用瓦斯炉煮白饭

【用瓦斯炉煮白饭】
米在煮之前要先洗,把夹在其中的米糠和杂物去除。洗米的时候加水洗个一、两次就可以了,动作要轻要快,不然会把营养都搓掉。如果你的时间很多,洗完米之后可以浸米,夏天大概浸半小时,冬天浸1个小时,赶时间的话用温水浸个10分钟也可以了啦。浸过之后的米因为预先吸了水,煮出来会变得好吃很多。煮饭的时候请加冷水,如果煮的时候很赶,也可以加温水下去煮,饭会比较快熟,只是结果会比较不好吃就是了。

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